4年前，一家特别区教工路上的杭州世贸丽晶城欧美中心。与其他高星级酒店不同，它收费近似五星级酒店，却让85%的世界500强企业高管会首选入住，其中不少一住就是一个月甚至一年以上。
这家酒店叫奥克伍德（OAKWOOD）。
为什么世界500强企业高管层爱奥克伍德？奥克伍德代表的短租酒店式公寓模式,是否具有可复制性？记者与雷迪森旅业集团副总裁张红伟一道走进奥克伍德，请他为“高端服务业”做一次深入解读。
这是一次很有意思的对话，尽管要借助翻译，张红伟在与杭州奥克伍德国际酒店总经理葛柏麟（Robert J. Gerber）在相互对话、探问过程中惺惺相惜，最后甚至有了合作的意向。
对于一家酒店，要豪华是容易的，只要把钱投下去。但是，要做得像个家却是不容易的，走进奥克伍德的客房，宽大的储物空间和足够大的走入式衣柜可以放得下任何行李物品，厨房里不仅有电磁炉和锅，还配齐了各种用具，包括冰箱、微波炉、餐具洗涤机、烤面包机、自动咖啡机等等，彻底颠覆了酒店只是提供临时住所的观念。
对话在奥克伍德南楼餐厅进行，说实话，这个餐厅也很特别：没有任何豪华元素，木制的家具显得扎实、温暖，墙上只有些许简单的装饰，大面积的玻璃让阳光充分透进来，任谁都想坐下来，静静地享受一杯下午茶。公关经理KELLY告诉记者：“我们与一般酒店不一样，我们的餐厅就是要让在外的游子有回家吃饭的感觉。”
“奥克伍德目前的入住率是多少？”一开始，记者就抛出了这个问题，入住率是鉴定酒店成功与否的硬杠子。
葛柏麟告诉记者：“今年第一季度，杭州奥克伍德国际酒店公寓南楼的平均入住率保持在80%，这归功于稳定的长住客人。而北楼由于今年刚开，第一季度平均入住率在48%至52%左右。”
这样的入住率让张红伟十分惊讶，他表示，目前国内高星级酒店的平均入住率也就在60%左右。“我们之前也调查过，奥克伍德的客源中有一部分就是从五星级酒店中转过去的，原因在于奥克伍德与星级酒店比较，在服务产品上有差异化和个性化的升级，切合了细分市场的需求，当然也有奥克伍德一直专注于酒店式公寓服务管理形成的品牌专业度，知名度，美誉度及顾客忠诚度的原因使然。”
谈到这里，葛柏麟骄傲地告诉我们，奥克伍德在杭州有长期合作的稳定客源，包括了一些世界500强企业，他们有西门子、诺华制药、宝马公司以及横滨轮胎等等，这些公司的大部分主要高级管理人员都选择居住在奥克伍德。
我们关心，奥克伍德如何打动这些消费实力强劲的大牌客人？
葛柏麟告诉记者，对于大部分的外籍人士（包括商务和休闲旅游者）来说，来到一个新的国度，无论是服务公寓还是酒店，安全性对他们来说是非常重要的选择因素。而且，通常来说，外国人对于品牌的认知度和信任度都相对较高，尤其是对选择长期居住的服务公寓的客人来说，这在一定程度上是一些本土的酒店品牌无法满足的。此外，隐私也是作为提供一流服务的一个重要前提。
葛柏麟举了个简单的例子：“与酒店不同，我们尽量减少对客人不必要的打扰，以保护他们的私人空间。因此，奥克伍德不会在早上9时敲客人的门询问是否有洗衣服务，不会在早上10时询问客人是否需要客房清洁，不会在早上11时进房检查小冰箱，不会在晚上6时询问客人是否需要夜床服务等等。所有的清洁时间表可以由客人来定，可以是早上或下午。”
对此，张红伟深有同感，他告诉记者：“像杭州这样的城市，高星级酒店已经可以用林立来形容，怎样使酒店在剥离了一大堆豪华的外饰后还能让消费者记住，并且选择下一次入住，恐怕只有通过文化元素导入及个性化服务营造来完成了。”
谈到这里，葛柏麟补充道，奥克伍德定位酒店式公寓来经营，意味着我们有更多的时间来了解认识我们的客人，明白他们的需求、习惯，从而通过调整我们的运作方式来满足他们的要求。
在亚洲工作多年的葛柏麟，已经习惯像中国人一样“寒暄”，杭州有不少高星级酒店的高级行政人员，有些是朋友，有些甚至是以前的同僚。对他而言，像雷迪森这样的本土企业，对酒店式公寓的前景如何看待，至关重要。于是，两人有了以下这段有意思的对话：
葛柏麟：您对杭州酒店业和酒店式服务公寓的市场前景怎样看？
张红伟：随着越来越多世界500强企业入驻带来更多市场需求，这些企业的管理人员对高端、高品质服务公寓需求强烈，我认为这个行业发展潜力十分大。
葛柏麟：雷迪森会开酒店式公寓么？
张红伟：打造城市综合体是雷迪森旅业集团近期的一个方向，譬如目前国大雷迪森这一区块，将来就会是一个城市综合体，有商场、有酒店、有写字楼，我们也希望与专业的酒店式公寓服务品牌形成合作。
奥克伍德（Oakwood）在英文里是“橡树林”的意思，看到这个词，自然而然就给人一种诗意、温暖的感觉，让人忍不住就想到了“家”。如何让橡树在森林里健康地成长，这是我们现阶段想做的。
葛柏麟（笑着说）：我想我们可以再找时间深入地谈谈。
张红伟告诉记者，“这两年，国际大牌酒店纷纷入驻，确实对本土企业带来了挑战。现在我们需要的是时间，去学习，去沉淀，然后形成自己的品牌体系，坚持走精品酒店发展道路。目前雷迪森旅业集团已在全国有超过50家酒店和度假村，拥有三大品牌，以“茶文化”为主题的雷迪森龙井庄园酒店和“禅文化”为主题的舟山普陀山雷迪森庄园也都已经开业。
听到这里，葛柏麟先生热心地给了自己的建议。他表示，在酒店项目的开发上，很大程度还是要根据市场的需求，“‘文化’这个点子很好，可以考虑开发养生为主题的精品酒店，能让消费者直接参与，又具有独一性。这样的产品很让人着迷。”
然而在上海这么一座美丽和繁华的城市里，坐落这同样一个这家酒店叫奥克伍德（OAKWOOD）同样被赋予了繁华和高贵。
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